photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

EPICURIA, acteur engagé de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'agglomération grenobloise, renforce son équipe de production et recrute un(e) second(e) de production pour épauler le responsable de l'atelier dans la gestion quotidienne de la fabrication et de l'équipe. Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, solide techniquement, organisé(e), et vous aimez évoluer dans une ambiance exigeante mais bienveillante ? Vous cherchez à grandir dans un atelier structuré où la qualité des produits est une priorité ? Ce poste est pour vous. Vos missions : Participer activement à la fabrication quotidienne des pâtisseries et viennoiseries, dans le respect des standards maison. Encadrer et animer l'équipe de production en binôme avec le responsable : briefing quotidien, gestion du planning opérationnel, organisation des postes. Être un appui direct au responsable de production pour assurer la bonne coordination entre production, logistique, réassorts et maintenance du laboratoire. Contrôler la qualité des produits finis, veiller à la régularité, aux finitions, au respect des fiches techniques. Accompagner les nouveaux entrants, transmettre les bonnes pratiques, participer à la montée[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Epicuria, nous mettons l'artisanat au cœur de notre métier depuis 2006. Avec 8 boutiques et un atelier de production à Domène, notre équipe de 80 passionnés travaille chaque jour pour proposer des produits faits maison avec soin et authenticité. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) pâtissier(e) polyvalent(e) (en boutique) pour renforcer notre équipe de production en journée ! Votre quotidien : Travail en équipe : vous évoluez dans un laboratoire moderne, entouré(e) de collègues dynamiques et investis. Production artisanale : vous participez à la fabrication de nos produits sur plusieurs pôles (tarterie, viennoiserie, gâteaux de voyage, entremets). Réassort l'après-midi : vous aurez en charge des envois de pâtisseries, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de nos produits en boutique. Entretien du laboratoire : vous participerez avec l'équipe au nettoyage et au rangement du labo, garantissant un espace de travail propre et organisé. Nous vous proposons : CDI - 37H30 / semaine. Horaires : 8h-16h avec 30 minutes de pause. 2 jours de repos hebdomadaires. Week-end par roulement OU possibilité d'avoir des jours de repos fixes en semaine. Rémunération : 2 100 €[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Epicuria, nous mettons l'artisanat au cœur de notre métier depuis 2006. Avec 8 boutiques et un atelier de production à Domène, notre équipe de 80 passionnés travaille chaque jour pour proposer des produits faits maison avec soin et authenticité. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) pâtissier(e) polyvalent(e) (en boutique) pour renforcer notre équipe de production en horaires nuit - matin ! Votre mission : Vous commencerez vos journées à 3h du matin en intégrant l'équipe en charge de la fournée, qui assure l'envoi des pâtisseries et viennoiserie dans nos boutiques. Ensuite, vous interviendrez sur différents secteurs de production : tarterie, viennoiserie, gâteaux de voyage et entremets. Votre journée se termine à 11h, avec une pause de 30 minutes incluse. Nous vous proposons : CDI - 37H30 / semaine. Travail de nuit / matin (3h - 11h). 30 minutes de pause dans la journée. 2 jours de repos hebdomadaires. Week-end par roulement. Rémunération : 2 300 € brut mensuel. Avantages Epicuria : Prime annuelle de pouvoir d'achat. Avantages CSE. Participation aux bénéfices. Réduction sur nos produits gourmands. Treizième mois (sous condition d'ancienneté). Votre profil : Vous[...]